Il Culatello di Zibello fra i nuovi prodotti tipici di MagnaParma

Nasce dalle brume della Bassa Parmense, negli inverni freddi e lunghi, e dalle estati assolate e umide. In questo spicchio di territorio compreso fra il Po e la grande città si trovano piccoli paesi, ognuno celebre per un prodotto tipico. A Zibello il Culatello è il re delle tavole almeno dal Settecento, secolo in cui lo troviamo citato per la prima volta in un documento. Ogni maggio il piccolo centro del Parmense dedica al Culatello una festa, un lungo weekend di degustazioni  e cene a base di questo pregiato prodotto della tradizione emiliana, ricavato dalla migliore carne suina – non per niente è incluso fra i presidi slow food dell’Emilia Romagna.

Il Culatello di Zibello è uno dei salumi protagonisti nella vetrina di MagnaParma, l’online shop dei prodotti tipici di Parma e delle migliori specialità regionali italiane. La parte piu pregiata della coscia di maiale, la stagionatura naturale nelle cantine, almeno 10 mesi, e la sola aggiunta di sale e pepe danno al Culatello quella fragranza inconfondibile che conquista ogni palato. Da oggi MagnaParma vende online il Culatello tradizionale di Zibello, lavorato e stagionato per 36 mesi da uno dei migliori produttori della provincia. Su MagnaParma il Culatello è disponibile anche nel taglio dimezzato, avvolto nella sua cotenna o affettato nella pratica vaschetta in atmosfera protetta.

La gamma di prodotti a base del pregiato salume comprende anche le novità assolute degli Strolghini di Culatello, piccole prelibatezze perfette per antipasti e snack, da accompagnare con qualche scaglia di Parmigiano Reggiano e da un buon bicchiere di Malvasia o di Lambrusco.

MagnaParma è sempre attenta alle nuove proposte dell’alta gastronomia. Questo mese ha scoperto una vera prelibatezza, il Culatello arrosto con erbe aromatiche, un’esclusiva dell’online shop. Somiglia al tradizionale prosciutto cotto, fuorché nel gusto tutto naturale, senza polifosfati aggiunti, né fonti di glutine, OGM o altri ingredienti di origine industriale.

Solo MagnaParma garantisce qualità dei prodotti, convenienza, sicurezza dei pagamenti e consegne rapide in Italia e in Europa.

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